ぴり辛そぼろチャーハン

醤油とにんにく、半量の豆板醤をあわせておく。玉ねぎ・ねぎはみじん切り、青梗菜はざく切りにしておく。

ごま油で鶏ひき肉とおろししょうがを炒めて、色が変わったら玉ねぎ･ねぎ･青梗菜を入れ炒める。

ご飯をいれ、ほどにパラパラになったら、残りの豆板醤と鶏がらスープのもとをいれ炒める。