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ダイエット　スタミナ　冷え性対策　ラム

ダイエット　スタミナ　冷え性対策　ラムの画像

Description

カラダがよろこぶラム肉でボリューム満点レシピ♪
ごはんがすすむー☆

材料 （2～3人前）

ラム肉（薄切り）
150ｇ
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
もやし
1/2袋
味無しめんま（水煮）
100ｇ
スタミナ源たれ①（辛口）
大さじ4
スタミナ源たれ②（辛口）
小さじ2
塩　こしょう
少々

作り方

  1. 1

    くし切りにした玉ねぎとラム肉にスタミナ源①をよくもみこみ、冷蔵庫で30分休ませる。
    他の野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油なしでタレごと玉ねぎとラムを炒める。色がかわってきたら、めんま　ピーマンを加えて1分炒める。

  3. 3

    弱火にしてもやしを加えて1分30秒炒めたら強火で1分更に炒める。塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    手間をかける場合は・・・受け皿にのせたザルにあけて、水分だけフライパンに戻す。

  5. 5

    フライパンにスタミナ源②を加えて少し煮詰めてとろみをつける。
    ザルからお皿に移してトロミのついたタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

スタミナ源たれじゃなく、他の焼肉のタレでＯＫ。
油分はお肉と焼肉のタレから出るので油はなしで！
もやしは家庭火力だと、弱火のほうがしゃきしゃき感が残るみたい。

このレシピの生い立ち

ラム肉が安かったので♪
レシピID : 1485136 公開日 : 11/07/01 更新日 : 11/07/01

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ダイエット　スタミナ　冷え性対策　ラム
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