サクサクふわっ♡抹茶のクッキーの画像

Description

サクサクふわっ♡シリーズ第4弾!!
低温で焼きあげることで抹茶の色がきれいにでますよ~☆☆

材料

170g
砂糖
50g
1個分
10g

作り方

  1. 1

    下準備
    ☆無塩バターを室温に戻す
    ☆オーブンを160℃に予熱する

  2. 2

    写真

    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでまぜる。
    卵黄も2回くらいに分けてふわっとしてくるまで混ぜる。

  3. 3

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    薄力粉と抹茶を2~3回に分けてふるい入れ、さっくりと混ぜる

  4. 4

    写真

    全体が混ざってきたら手でしっかりまとめてラップにくるみ、冷蔵庫で30分以上寝かせる

  5. 5

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    4を麺棒で伸ばし好きな型で抜く。
    (厚さは8㎜前後がオススメ)

  6. 6

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    160℃のオーブンで20分前後焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

※無塩バターを常温に戻す時間が無ければ500wで20秒~30秒くらいチンしてもOK!(ここでバターが柔らかくなりすぎると出来上がりもやわらかくなってしまうので加熱しすぎに気はをつけてね)
※甘さ控えめなのでお好みで砂糖を増やしてください。

このレシピの生い立ち

いつものクッキーに抹茶を加えてみました。
レシピID : 1485978 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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ゆうゆあ
久しぶりのリピです!何度作ってもいつもさくふわで美味しいです♡

作ってくれてありがとう☆ レポ感謝です。

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神代涼
おいしくできましたー(´ω`)ありがとうございます!

作ってくれてありがとう☆レポ感謝です(*^_^*)

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ゆうまゆたん
抹茶多めで作って、凄く美味しかったです。でも、型抜きが苦手です。

いえいえ、とてもお上手ですよ♪作ってくれてありがとう♡

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シノハラハジメ
お砂糖とお抹茶、共にやや多めでもほろにがで大変おいしかったです。

抹茶が多いと色がキレイに出ますね(=^ェ^=)レポ感謝です♪