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【農家のレシピ】キュウリのケチャップ炒め

【農家のレシピ】キュウリのケチャップ炒めの画像

Description

洋風キュウリの炒め物。ポイントはタネを取り除くことです。キュウリって炒めてもおいしいですよ♪

材料 （2人分）

キュウリ
２本（２００ｇ）
ベーコン
２枚
ニンニク
１片
サラダ油
大さじ2分の１
■ 【A】
ナンプラー
小さじ１
ケチャップ
大さじ１．５
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリはヘタを切り落としてから縦半分に切り、タネの部分をティースプーンなどで取り除き、斜めに7ミリ程度の薄さに切ります

  2. 2

    ベーコンは細切り、ニンニクは薄切りにしておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにニンニクとサラダ油を入れ中火でニンニクの香りが出るまで炒めてからベーコンを入れ、油が出るまで炒めます。

  4. 4

    写真

    次にキュウリを入れ少し柔らかくなる程度（3分程度）炒めてから【A】を入れ1分炒めて完成です

  5. 5

    写真

    はい、出来上がり～。ケチャップ＆ナンプラーは最強の組み合わせです♪

コツ・ポイント

■ナンプラーに塩気があるので、塩を使っていませんが、物足らない時は最後に塩で味を調えてくださいね。

このレシピの生い立ち

キュウリも沢山栽培しているので、色んな食べ方をしています。炒めて食べる時は中華風は種付きで、洋風は種がないほうが美味しいと気づきました。
レシピID : 1487259 公開日 : 11/07/08 更新日 : 11/07/08

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (23人)
2020年1月14日
写真
melmarilyn
ケチャップ＆ナンプラー美味しいですね。簡単にできるのも嬉しいです
2017年5月15日
写真
リラックマ君ママ♡
意外と白米にも合い、ペロリと完食。おつまみとしても良いですね♡

つくれぽありがとう！また作ってね♪

2016年7月27日
写真
hinato母
きゅうり炒めはマイブーム。ケチャップ&ナンプラーいけますね！

つくれぽありがとう！また作ってね！

2014年11月16日
写真
ＫＥＩＫＯ
ハムで。味見が止まりませんでした笑！クセになる美味しさですね

つくれぽありがとう！また作ってね！

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