簡単！美味しい！明太子の冷製パスタ♪

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   お湯に塩を入れてパスタを茹でる。(表示の茹で時間より、1分程長めに茹でた方が美味しいです)

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   明太子の薄皮から中身を取り、レモン汁をかけて臭みを取っておく。玉ねぎはみじん切りにする。大葉はせん切りにする。

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   ボウルに、玉ねぎ、明太子、牛乳、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウを入れてよく混ぜる。(冷やしておいた方が美味しいです)

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   茹で上がったパスタを氷水でしめ、よく水気を切る。ボウルにパスタを加えて混ぜ合わせる。

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   お皿にパスタを盛って、大葉をのせたら出来上がりです。

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   つくれぽ10人達成して、「話題のレシピ」に掲載いただきました。つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます(^^)

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち