詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

やみつきこんにゃく

やみつきこんにゃくの画像

Description

こってり味でもこんにゃくだから重く無い！！一気に２枚食べれちゃう（食べすぎ！）ラー油も試したけどやっぱりごま油かな。

材料 （私は全部食べるけどたぶん２人前）

板こんにゃく
２００ｇ
粗塩
大さじ１/２
■ Ａ
オイスターソース
大さじ１程度（メーカーによって濃度の差があります。味見して調整して下さいね！）
ごま油
小さじ１
白すりごま
大さじ２
青ネギ小口切り
大さじ４

作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大にちぎり、粗塩をふってもむ。
    流水で塩を洗い流し水気をきる。
    粗塩が無ければ下茹でして臭みを抜く。

  2. 2

    こんにゃくをフライパンに入れ、強火で５分ほど空炒りし水分を飛ばす。

  3. 3

    少し冷まして、食べる直前にＡで和えて完成！

コツ・ポイント

マヨ・ごまドレ・かつおぶしで和えても激うま。マヨだけでもごまドレだけでも出ない、心地よい酸味とコクが絶妙。

コチュジャンとマヨとすりごまとれんこんも美味！！

このレシピの生い立ち

こんにゃくの煮物はあまり好きじゃないけど、和えものやサラダにしたらはまりにはまってしまい・・・
色々な味付けで試してお気に入りがこちら！
レシピID : 1490008 公開日 : 11/07/07 更新日 : 11/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年4月4日
写真
バカリャウ
これ本当に病みつきになりますね♡蒟蒻1枚一人で食べてしまいました
2014年11月18日
写真
ましゅまりんご
子供がおかわりしてました☆簡単で美味しいし、またリピします♪
2012年12月17日
写真
narimimama
これ美味しい！殆ど私1人で食べちゃった^^また作ります♪

お礼が遅くなって申し訳ありません。ありがとうございます！

2012年10月11日
写真
daccord
美味しい！簡単だし、また作ります☆

いつもありがとうございます！！お口にあって嬉しい！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
千種ばーちゃん
やみつきこんにゃく
by 千種ばーちゃん