☆豚モモ肉のプルコギ風炒め物の画像

Description

プルコギが食べたいけど手間をかけたくない!というときに是非☆

材料 (約3人分)

250g
1/2個
1/2本
タレ
☆焼き肉のタレ
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆リンゴジャム
大さじ1
☆七味唐辛子
少々
ごま油
適量
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は3等分に切ります。☆マークの調味料をポリ袋に入れてタレを用意します。

  2. 2

    そのポリ袋へ豚肉を入れます。そしてよくもみ込みます。汁気が少なくなるまでよくもみ込みます。

  3. 3

    タマネギは薄切りにして、ニンジンは細切りにします。わけぎは3センチの幅に切ります。

  4. 4

    フライパンにごま油を加えたらタマネギを炒めます。タマネギが透明になってきたらニンジンも加えて炒めます。

  5. 5

    タマネギがしんなりしてきつね色になったら、わけぎとポリ袋のお肉を加えて強火で炒めます。

  6. 6

    お肉の色が変わったら蓋をして中火で4分加熱します。

  7. 7

    ふたを開けて再び強火で1〜2分炒めれば完成です。盛りつけのときにごまをふりかけます。

コツ・ポイント

プルコギ風です。(笑)プルコギのレシピをもとにしてアレンジしました。
ご飯にとても良く合うと思います。

このレシピの生い立ち

焼き肉のタレは昔から立派な調味料として使ってまいした。マヨネーズやキャベツと相性がいいんですよね☆
レシピID : 1491386 公開日 : 11/07/08 更新日 : 11/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きどん
もも肉ほんとに柔らかくておいしかったです☆*手作りりジャムで♡

つくれぽありがとうございました☆!!^^