韓国仕込みの❀トゥッペギ・プルコギ
Description
日本のすき焼きに近い❀トゥッペギ・プルコギ・・・専用の鍋がなくてもOK！
gogelhopf
材料
（２人分）
300ｇ
■
野菜（合わせて150ｇ位が目安）
適宜
適宜
適宜
適宜
■
たれ
醤油
大さじ2.1/2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
なし（すりおろしたもの）
1/8個
1/8個
小さじ1
すりごま
小さじ1
塩
小さじ1/2弱（加減を見ながら）
こしょう
適宜
■
サンチュの葉
作り方
コツ・ポイント
たれにはナシ・リンゴ、キウイなどの果物を加えてみて下さい。肉に風味が加わりさらに柔らかくなります。お肉はあらかじめ良くほぐしておきましょう。具材はえのきや春雨（今日はあいにく買い置きがなくて・・）などを加えると良いですよ♪
このレシピの生い立ち
韓国のおばさまに教えて頂きました。手順など一部忘れてしまいましたが、一緒に行った娘のOKが出ましたので・・・我が家の定番料理に加えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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