豆腐とセロリの冷製ポタージュ
オレンジデイ
作り方
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1
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セロリは筋を取って斜め切りにする。
豆腐はパックから取り出して、軽く水洗いする。（特に水切りの必要はありません。）
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2
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すべての材料をミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
セロリの葉を刻んで散らしてみました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなセロリを使った夏向けのスープが作りたくて考えました。
(
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セロリは筋を取って斜め切りにする。
豆腐はパックから取り出して、軽く水洗いする。（特に水切りの必要はありません。）
すべての材料をミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
セロリの葉を刻んで散らしてみました。