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なすびは乱切りでも輪切りでも食べやすい大きさに切って水にさらし、長芋は短冊切りに。
なすびを水切りをし、油をしいたフライパンで焼く。両面いい焼き色がついたら、ちょっとスペースを空けて長芋も焼き目をつけます
２をお皿やタッパーに入れ、合わせた調味料をかけて出来上がり。冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆
うれしいコメありがとう〜よかったらまた作ってください♪
長いも焼くときに油を少し足すといいかも♪れぽありがとう＾＾
これから茄子がおいしくなりますね＾＾また作ってくださーい
完食の言葉うれしい！夏はあっさりでもスタミナつけないとね＾＾
南禅寺きなこ
