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大根は千切り、きゅうりは斜めにスライスして半分に切る。ボールに入れて塩少々をまぶし放っておく。
紫玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。
1、2を軽く洗い水分をペーパーで拭く。大葉を千切りにしてツナ缶の油をきった物と、すべての材料を混ぜて冷やす。出来上がり〜
イーズトーストを作ってその上に乗せても美味しいですよ!勿論そのままでも!