じゃがの金すりごまアンチョビサラダ

Aをボールに入れ、混ぜる。

ジャガイモは一口大に切り面取りし、ゆで、熱いうちにBを絡めておく。

味がなじんだら、１．に入れ、絡める。

海老は殻と背ワタを取り、さっとゆで半分にスライスする。

色よくゆでたブロッコリー、湯むきしたミニトマトとともにCに漬けしばらくおき、味をなじませる。

お皿の周りに4.を散らし、3.を真ん中に盛る。