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空心菜、しめじはそれぞれカットして、★印の調味料をボウルに合わせておく。
しめじはレンジで1分程加熱、水気を切る。
空心菜も栄養が流れ出ないようにレンジで40秒程加熱し、水気を切る。生っぽい方がシャキシャキして美味しい。
ボウルの調味料に、しめじと空心菜を合わせて和える。さっくり混ぜる事。器に盛って出来上がり♪
ご実家からの宅急便羨ましい♪野菜たっぷり楽しんでねれぽ感謝♪