☆ミートソース☆(ボロネーゼ)

☆ミートソース☆(ボロネーゼ)
★★★つくれぽ400件話題入りレシピ★★★
おうちで簡単濃厚ボロネーゼ♪
粉チーズをたっぷりかけて♪

材料 (2~3人分)

牛挽肉
200g
100cc
1かけ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
●トマト缶
1缶
●水
150cc
●ケチャップ
大さじ3
●ソース
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●塩こしょう
少々
☆粉チーズ
大さじ2
☆牛乳
大さじ2
(仕上げ用バター
10g)

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フライパンにオリーブオイルを熱し、
みじん切りにしたにんにく
玉ねぎ、にんじんを入れて炒める♪

2

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牛挽肉と、赤ワインを加えて煮る♪

3

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更に●の調味料を加えて、
弱めの中火で10分程度煮込む♪

4

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☆を加えて少し煮て、出来上がり*

5

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お好みで仕上げにバターを10g入れて♪

6

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出来上がり*

7

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ソースを使って、
☆簡単ミートドリア☆
レシピID:3625414

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レシピ本発売中です♪
おかげさまで10万部突破!ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
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コツ・ポイント

牛肉はフードプロセッサーや、包丁でたたいて挽肉作ると美味しいです*

牛乳は生クリームに変えると更に美味しくなります♪

仕上げのバターはお好みですが、濃厚でコクのある仕上りになります*

このレシピの生い立ち

濃厚なボロネーゼ(ミートソース)♪
レシピID : 1496502 公開日 : 11/07/14 更新日 : 17/06/05

このレシピの作者

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