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☆ミートソース☆（ボロネーゼ）

☆ミートソース☆（ボロネーゼ）
★★★つくれぽ600件話題入りレシピ★★★
おうちで簡単濃厚ボロネーゼ♪
粉チーズをたっぷりかけて♪

材料 （2~3人分）

牛挽肉
200g
赤ワイン
100cc
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
●トマト缶
1缶
●水
150cc
●ケチャップ
大さじ3
●ソース
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●コンソメ
1個
●ローリエ
1枚
●ナツメグ
少々
●塩こしょう
少々
☆粉チーズ
大さじ2
☆牛乳
大さじ2
☆生クリーム（牛乳でも）
大さじ1
（仕上げ用バター
10g）

1

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フライパンにオリーブオイルを熱し、
みじん切りにしたにんにく
玉ねぎ、にんじんを入れて炒める♪

2

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牛挽肉と、赤ワインを加えて煮る♪

3

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更に●の調味料を加えて、
弱めの中火で10分程度煮込む♪

4

写真

☆を加えて少し煮て、出来上がり＊

5

写真

お好みで仕上げにバターを10g入れて♪

6

写真

出来上がり＊

7

写真

ソースを使って、
☆簡単ミートドリア☆
レシピID:3625414

8

写真

レシピ本発売中です♪
おかげさまで１０万部突破！ありがとうございます。

9

写真

レシピ本第二弾
発売中です♪

（P２３に掲載しています）

10

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☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
好評発売中♪

コツ・ポイント

牛肉はフードプロセッサーや、包丁でたたいて挽肉作ると美味しいです＊

牛乳は生クリームに変えると更に美味しくなります♪

仕上げのバターはお好みですが、濃厚でコクのある仕上りになります＊

このレシピの生い立ち

濃厚なボロネーゼ（ミートソース）♪
レシピID : 1496502 公開日 : 11/07/14 更新日 : 18/05/22
☆栄養士のれしぴ☆

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

605件 (497人)

18/05/24

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とってもおいしいです！汁気が多かったので＋30分煮込みました〜

せりか0231

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/24

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子供達大絶賛でした(^^)また作ります！

♥めーにゃ♥

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/22

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とても美味しかったです‼︎

ふじちゃん。

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/20

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バター入れるのとで全然違うくてびっくりしました！また作ります！！

めぐぐぐ☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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