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鶏肉は、一口大に切る。玉ねぎは、半分に切って、４ツ割にする。じゃがいも、人参は、２cm角に切る。
トマトは、皮をむき、１ｃｍ角に切る。
①を、先ず炒め、すべてに火が通ったら、②を入れて、さらに炒め、水をひたひたまで入れて煮る。
あくをすくい取り、スープの素を入れて材料が柔らかくなるまで煮込む。
塩・コショウで仕上げる。
トマトソース(マイレシピID,:880335)使用で、時短に!
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