簡単☆農家直伝!なすと魚缶づめの炒め煮
Description
調味料いらず!ナス農家直伝☆お好きな味付け魚缶とナスのみで美味しい。簡単でびっくり!魚缶でお魚もとれて◎
材料
(なす2本~3本分)
2本(大きいもの)から3本
味付け魚缶(イワシ味付け缶やさばみそ煮缶・サンマ味付け缶)
1缶
作り方
コツ・ポイント
魚缶の味付けのみで簡単に。
魚の臭みはほとんどないですが、
気になる方は魚缶と一緒に薄切りショウガを少しいれてください。
魚の臭みはほとんどないですが、
気になる方は魚缶と一緒に薄切りショウガを少しいれてください。
このレシピの生い立ち
知人のナス農家のおばさまのレシピです。繁忙期でも簡単に魚もとれるのでいいのだといっておられました。海なし県のケンミンにとっては魚缶は昔から重宝がられたようです。
90歳の大姑にも「美味しいね」とほめてもらえました
90歳の大姑にも「美味しいね」とほめてもらえました