カマンベールで☆ジャーマンポテトの画像

Description

カマンベールでマイルドポテト~♪

材料 (2人分)

1/2個
にんにく
2カケ
オリーブオイル
小さじ1/2~適量
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1程

作り方

  1. 1

    (準備)皮をむいたじゃがいもを一口大に切り、やわらかめに茹でておく。

  2. 2

    写真

    じゃがいもを茹でている間に、
    フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを熱し、香りを出す。

  3. 3

    スライスしたたまねぎを加え、中弱火で少し色づくまでじっくり炒める。

  4. 4

    写真

    ゆでたジャガイモを加え、塩コショウし、(少し薄めに。塩小さじ1/3くらい)
    なべ肌からしょうゆを回し入れる

  5. 5

    火を止め、食べやすい大きさに切ったカマンベールを加え、軽く混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に盛り、(あれば)パセリ少々ふりかけて出来上がり~♪

  7. 7

    写真

    今回使用したのは、
    十勝カマンベール切れてるタイプ。

    私はこれを3分の1に切って使いました。

コツ・ポイント

好みですが、たまねぎはじっくりめに炒める、じゃがいもはやわらかめに茹でる、が良いと思います。
ベーコン入れても良いかもですね☆

このレシピの生い立ち

明治北海道十勝カマンベールのクックモニターに当選したので考えてみました。
レシピID : 1500798 公開日 : 11/07/19 更新日 : 11/07/19

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