☆鶏･手羽元のｹﾁｬｯﾌﾟ煮☆
Ｒ＋Ｒ
作り方
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1
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油なしのﾌﾗｲﾊﾟﾝで手羽元を表面が白くなる程度に焼いて水を600cc入れる｡
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3
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水分が半分以下になったら600ccの水をまた加え､そのまま水分がなくなる程度まで煮込んで完成☆
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5
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画像はじゃがいも入り♪ じゃがいもを皮むき､一口大ｻｲｽﾞにしてからﾁﾝして途中から入れました〜
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6
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一緒にﾆﾝﾆｸ､しょうがを手羽元と炒めても大丈夫です(o´艸`o) ちなみに塩ｺｼｮｳはたっぷりめに!!
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7
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1番のﾎﾟｲﾝﾄは炒めてる時に塩ｺｼｮｳしない事かな? ﾌﾗｲﾊﾟﾝについた塩ｺｼｮｳが焦げるのがﾁｮｯﾄ…
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8
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ﾆﾝﾆｸ､しょうがを入れてもｳﾏｰ♪ うちはﾆﾝﾆｸもしょうがも煮込み中に入れます!
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コツ・ポイント
時間がない時は焼かずにそのまま手羽元と調味料､ｹﾁｬｯﾌﾟ+水でｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込んでOK☆ その際は水分が蒸発しない様にしながら水を随時､足してください!! 残ったｿｰｽをﾊﾟｽﾀにかけるとｳﾏｰ♪ 鶏ﾓﾓで作ったりと色々と使えますよ〜
このレシピの生い立ち
お義母ｻﾝの料理をｵﾘｼﾞﾅﾙにｱﾚﾝｼﾞ♪ 放置料理です(*≧∀≦)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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