☆鶏・手羽元のケチャップ煮☆

☆鶏・手羽元のケチャップ煮☆

Description

ケチャップ+ちょっとの調味料を加えて放っておくだけ!!

材料 (2)

手羽元
10本
600cc×2
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量にたっぷりめ
ケチャップ
50cc

作り方

1

油なしのフライパンで手羽元を表面が白くなる程度に焼いて水を600cc入れる。

2

固形コンソメ、塩コショウ、ケチャップ、醤油も入れてフツフツしてきたら強めの弱火にしてアルミなどで落し蓋をする。

3

水分が半分以下になったら600ccの水をまた加え、そのまま水分がなくなる程度まで煮込んで完成☆

4

☆コツ☆ 何回かに分けて煮詰めて→水を足し→煮詰めて→水を足しを繰り返す事で柔らかく、味もシミシミになります!!

5

画像はじゃがいも入り♪ じゃがいもを皮むき、一口大サイズにしてからチンして途中から入れました〜

6

一緒にニンニク、しょうがを手羽元と炒めても大丈夫です(o´艸`o) ちなみに塩コショウはたっぷりめに!!

7

1番のポイントは炒めてる時に塩コショウしない事かな? フライパンについた塩コショウが焦げるのがチョット…

8

ニンニク、しょうがを入れてもウマー♪ うちはニンニクもしょうがも煮込み中に入れます!

コツ・ポイント

時間がない時は焼かずにそのまま手羽元と調味料、ケチャップ+水でグツグツ煮込んでOK☆ その際は水分が蒸発しない様にしながら水を随時、足してください!! 残ったソースをパスタにかけるとウマー♪ 鶏モモで作ったりと色々と使えますよ〜

このレシピの生い立ち

お義母サンの料理をオリジナルにアレンジ♪ 放置料理です(*≧∀≦)ノ
レシピID : 1501549 公開日 : 11/07/20 更新日 : 11/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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実は何回もリピしてます(≧∇≦)美味しいレシピ感謝です!!

クックP4USVS☆

何度もリピ嬉しい!余ったソースでパスタもオススメです☆

11/08/20

First tsukurepo mark
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楽々、美味しくできました♪

makokana

ジャガイモも一緒だ☆ レポありがとうですw