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とうもろこしと鶏ささみのサラダ

とうもろこしと鶏ささみのサラダの画像

Description

とうもろこしの甘みと粒マスタード＆ビネガーの酸味が食欲をそそります

材料

とうもろこし
1本
鶏ささみ肉
2本
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
白ビネガー or お酢
大さじ1/2
塩
お好み量
コショウ
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしを生の状態から焼きます。我が家では魚焼きグリルを使って

  2. 2

    写真

    とうもろこしが焼けたら包丁で芯からこそぎ切り、鶏ささみ肉は蒸して指でさき、玉ねぎは千切りし水にさらして辛味を取ります

  3. 3

    2に残りの調味料を全て混ぜ合わせれば出来上がりです

コツ・ポイント

☆とうもろこしは、茹でたものでも缶詰でもきっと美味しいと思います
☆けど生から焼くとなんだかほんとにとっても美味しく、冷やすと更にGoodです♪

このレシピの生い立ち

とうもろこしを使ったサラダを考えました。
レシピID : 1501846 公開日 : 11/07/20 更新日 : 11/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月22日
初れぽ
写真
くろぽこらくりん
とうもろこし少ないけど おいしく頂きました(^з^)-☆

緑の野菜も沢山で美味しそう♪こちらもれぽありがとね！(*^^*)

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( )
J_Rosemary
とうもろこしと鶏ささみのサラダ
by J_Rosemary