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簡単★ゴーヤじゃが芋のキッシュ風グラタン

簡単★ゴーヤじゃが芋のキッシュ風グラタンの画像

Description

冷めても美味し～です♪
もともとはドイツのＡｕｆｌａｕｆ(グラタン）を応用したものです！
手軽な材料で出来るので簡単☆

材料 （2人分）

ゴーヤ
半分
じゃがいも
1個
ウィンナー（ベーコンでも可）
3本
※お好みでプチトマト（無くても可）
2個
◆牛乳
50ｃｃ
◆たまご（Ｍ）
2個
◆塩コショウ
少々
◆コンソメ
小さじ半
スライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は、食べやすい大きさに切り、薄切り
    　↓
    水にさらす

  2. 2

    写真

    ・ゴーヤは縦に切り、スプーンでわたを綺麗にくり抜き薄切り

    ・ウィンナーは輪切り

  3. 3

    写真

    耐熱皿に水気を切ったじゃがいもとゴーヤを入れ、レンジで5分チン♪

  4. 4

    写真

    チンしている間に、◆を混ぜ合わせる
    (　ﾟ∀ﾟ)o彡混ぜ、混ぜ

  5. 5

    写真

    チンが出来たら、グラタン皿に具材全部を均等に重ね、◆の卵液を流し込む
    　↓
    スライスチーズは手でちぎり乗せる

  6. 6

    写真

    トースターで10分焼けば【完成】
    ヽ|・∀・|丿 できたー！

コツ・ポイント

トースターは機種によって異なると思うので、卵に火が通り焼き目がついたらＯＫです♪
（加熱時間の10分は、目安にして頂ければと思います☆）

※ゴーヤの苦みが苦手な方は、「薄切り後→塩もみ→水にさらす」でやってみて下さい
(・∀・)ｂ

このレシピの生い立ち

実家で出来たゴーヤを美味しく簡単にいただきたくて♪(*´ω｀*)
独逸◆キャベツのグラタンＡｕｆｌａｕｆ　レシピID：1373758をアレンジしました。
レシピID : 1503916 公開日 : 11/07/23 更新日 : 13/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (19人)
2020年10月6日
写真
melmarilyn
簡単なのに美味♡主人が絶賛でした。また来年自家製ゴーヤで作ります
2018年9月6日
写真
nakkey＊
オシャレに美味しくゴーヤをいただけました！ご馳走様です(^^)

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2015年7月28日
写真
サトエル
この季節がやってきました（´౿`）自家製夏野菜でリピです☆

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2014年10月3日
写真
鈴木§
超おいしかった！

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

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ぽぽたんこぶ
簡単★ゴーヤじゃが芋のキッシュ風グラタン
by ぽぽたんこぶ