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鶏ムネ肉は皮をはぎ、一口大にそぎ切りにする。
鶏ムネ肉をフォークで穴をさし、しょう油・酒と一緒にビニール袋に入れてしばらく寝かせる。
小松菜は食べやすい大きさに切っておく。
*を混ぜ合わせ(梅干しは種を取る)、鶏ムネ肉に片栗粉をまぶす。
フライパンを熱し、鶏ムネ肉に焼き目がついたら小松菜を入れしっかり焼く。
火が通ってきたら*のソースを絡め、照りが出てきたら出来上がり。
日記もありがとうでした!嬉しかったです☆彡梅いいですよね~。