揚げないで作る【鯖の竜田揚げ】♪
Description
油の処理無し！揚げた竜田揚げと大差無しで冷めても美味しいです。簡単～♪
☆まめまめ☆
材料
（4～５人分）
2尾（小）
■
＊A＊
・酒、しょうゆ
各大さじ4
・しょうがの搾り汁
大さじ2（もっと多くてもいいです）
オリーブ油(サラダ油も可)
適宜（1切れに小さじ2ほど）
作り方
コツ・ポイント
油で揚げる時と大差ない出来上がりになります。いただく時に好みでレモン汁をかけるか、粉山椒をつけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鯖の竜田揚げは我家の人気メニュー。揚げると後片付けももれなくついてきます。ちょっと後片付けをしている時間が取れないこの日、オーブンで焼いてみたらうまく行きました♪これからは焼くことにします～♪
☆まめまめ☆
