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オクラは5ミリくらいの輪切り、大根とにんじんは太めの千切りにする。
野菜を鍋かボールに入れ、熱湯を注ぐ。5分くらい蒸らして水で冷ましてから水切りをする。
かつお節とめんつゆとで味を整えたらできあがり～☆
まゆこん
まゆこん
