ナスとゴーヤのチリ風☆

ナスとゴーヤを一口大に切って塩水に１０分ほどさらしておく。

フライパンにオリーブ油とガーリックパウダーを入れ、よく水気を切った野菜を加えて強火で炒める。

全体に油が回ったら水、ケチャップ、ウスターソース、チリパウダーを加えて水気がなくなるまで煮詰める。