クリームシチュー

耐熱皿の上に下から人参・じゃが芋・玉ねぎ・セロリの順で重ね、ラップをしてレンジで１０分程度。素材に火を通す

鶏もも肉は２ｃｍ角に切り、塩・コショウをして、バットかボウルに入れ、小麦粉を全体にまぶしつける

片栗粉・京風だしの素・牛乳・コショウの順でボウルに量り入れよく混ぜる

火を弱め、野菜（水分も一緒に）を入れ、再び火を強め木ベラで軽く炒める。ルーを加えしっかりとろみがついて、もう１分煮込む

今回は、チョーコー醤油の「京風だしの素うすいろ」を使用しました。