人参が好きになる！ソーセージの和風おかず

ソーセージは一口大にする。人参はすりおろし、竹輪は輪切りにする。しめじはほぐしておく。

フライパンで、ソーセージ、竹輪、しめじを炒め、ある程度炒まったら、すりおろし人参を加えてさらに炒める。

人参が全体にからんだら、□を加え、水分がなくなるまで炒める。器に盛り付け、ごまを散らして完成。

冷めても美味しいので、お弁当にも。