トマトと玉子の中華風炒め物

トマトは湯剥きしてくし形切り、【A】は切るように混ぜ合わせておきます

フライパンにごま油を熱し、強火で卵を半熟状態まで炒め、いったん取り出しておきます。

薄くごま油を敷いたフライパンにトマトを入れ、中火で３分炒め【B】で味付けをします。