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豚ロースはサイの目状に一口大、チンゲン菜は3~4cmに切ります。★を混ぜて味噌ダレを作り、豚肉を30分漬けておきます。
フライパンにごま油としょうがを熱し、チンゲン菜を中火で5分炒めます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に盛りつけます。
豚ロースに小麦粉をつけて、フライパンで中火で焼きます。両面に焦げ目がつくまで焼いたら、ごまを振って出来上がりです。
美味しく食べてもらえて良かったです♪
ご飯も進んで良いですよねw またぜひ♪
少し焦げやすい時もありますよねw でも美味しそうです♪
好みだった様で良かったです♪