簡単！！きのこと納豆素麺

素麺を茹でて水にさらしてから水切りをしておく。

油を敷いたフライパンに、しめじを入れて味塩胡椒をして炒める。それを冷蔵庫に入れて冷やす。

丼に素麺→ラー油→ひきわり納豆→しめじ→千切りにしたシソ＆長ネギ→卵黄の順にぶち込む。