圧力鍋であっというまにイカ飯♥
作り方
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1
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餅米は2時間くらい水にひたしておく。イカはワタ、骨をとり中をよく洗う。冷凍のであれば処理してある場合もある。
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2
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餅米を10分の7くらい詰めて、でないようにつま楊枝で口をとじる。
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3
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水&調味料の中にいれ圧力鍋で20分くらい圧力をかけ、圧力が自然に抜けるまで放置しできあがり。
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4
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コツ・ポイント
餅米を詰め込みすぎないこと。破裂しないように注意☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。