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にんにく・にんじん・玉ねぎはみじん切りに。トマトは角切り、ウインナーは輪切りに。
鍋にオリーブオイルをひいて弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたらにんじん・玉ねぎ・トマト・ウインナーを加えクタッとするまで炒める。
お野菜たちがクッタリしたら大豆を入れ、お水を材料ひたひたまで入れる。塩コショウ少々とコンソメキューブを砕きながら加えて、ケチャップ・ウスターソース・豆板醤・お好み焼きソースで味付け。
コトコト煮込んで水気を飛ばして完成~~♪3の時点で味がしっかりしてなくても水気が少なくなるほど味は濃くなるのでご注意を!!