簡単！挽き肉と野菜たっぷり激ウマビビンバ
Description
冷蔵庫にある野菜何でも使えます♪
基本のレシピを載せました☆
分量は適当に味を見ながらでもおいしくできます☆
基本のレシピを載せました☆
分量は適当に味を見ながらでもおいしくできます☆
えみり☆ｍｎＰ
材料
（2）
■
☆ほうれん草のナムル☆
好きなだけ
塩、味の素、ごま油
少々
白いりごま、すりニンニク
好きなだけ
■
☆もやしのナムル☆
好きなだけ
塩
多め
昆布茶、味の素
少々
酢
ほんの少し
■
☆ぜんまい☆
好きなだけ
ごま油、砂糖、すりニンニク、酒、醤油
少々
好きなだけ
■
☆そぼろ☆
牛または合い挽きミンチ
好きなだけ
砂糖、ごま油、ニンニク、酒、醤油
少々
■
☆酢の物☆
大根、人参、きゅうり
好きなだけ
塩
少々
すりニンニク
好きなだけ
ごま油、白いりごま
少々
■
・コチュジャン（コウジャン）
■
・砂糖
■
・酢
■
［・のものは同量で］
作り方
-
-
2
-
すりニンニク、ごま油、コチュジャン、砂糖、酢、いりごまで和えます。
写真は人参、玉ねぎだけで作っています。
-
-
-
3
-
☆ほうれん草のナムル☆
ほうれん草を塩ゆでし水気を絞ります。
写真は小松菜で代用しています。
-
-
-
4
-
塩、味の素、ごま油、白いりごま、すりニンニクで熱いうちに和えます。
-
-
-
5
-
☆ぜんまいの煮物☆
ぜんまいを水洗いし食べやすく割きます。
ぜんまいがなかったのでぜんまいなしで作りました。笑っ
-
-
-
6
-
フライパンにごま油を温めすりニンニクを炒めます。
香りがたったらぜんまいを炒めて砂糖を加えます。
-
-
-
7
-
仕上げに酒、醤油、白いりごまを入れ少し煮立たせます。
-
-
-
8
-
☆そぼろ☆
フライパンにごま油を入れ温めすりニンニクを炒めます。
香りがたったらミンチを炒めます。
-
-
-
9
-
水分をしっかりとばし砂糖を加えます。
仕上げに酒、醤油を入れて少し煮立たせます。
-
-
-
10
-
後はご飯を器に盛ります。
うちではみんな各自好きな具材を好きなだけのせて食べます(*b´∇)b♪
-
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けのほうがご飯に合っておいしいです☆
それ以外とくにコツはなく誰でも簡単においしく作れます☆
それ以外とくにコツはなく誰でも簡単においしく作れます☆
このレシピの生い立ち
義姉の家でご馳走になっておいしすぎたからレシピ教えてもらいました(丱*>∀<)野菜が不思議とたっぷり食べられます☆
