餃子･隠し味は・・・

レタス･ネギはみじん切りにする。
ボールに豚挽き肉とみじん切りに下野菜を入れ、よく混ぜる。

１に、焼肉のタレ、コチュジャン･ごま油･生姜のすりおろし（チューブ入りOK）・塩コショウ･お酒を入れ混ぜる。

よく混ぜたタネを餃子の皮で包む。
油を入れたフライパンを熱したら、餃子を並べいれ焼き目をつけたら、弱火にしてふたをする。