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いちじくの皮と白いワタを剥く。
小鍋に、いちじくと上白糖とレモン汁を入れ混ぜ合わせ１０分ほど置いておく。
中火でアクをとりながら１５分ほど煮詰める。市販のジャムのとろみ一歩手前で火からおろす。
粗熱をとり煮沸消毒したジャム瓶へ入れ完成。
ありがとうございます！私も無花果の独特の香りが大好き！
おやつ時間
