ミキサーいらず!粗ごしポタージュ♪
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモの潰す割合は好みに応じてやってみてください。食べる時に軽く食感が残っているほうが食べ応えもあり、手作り感全開で好評でした。更に手軽に作るなら、ジャガイモを事前に電子レンジにかけておくのもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
オニオンスープを作っている時、冷蔵庫に生クリームが残っている事を思い出した・・・。使い切らねば!っと思いつきで作ったらかなり美味しい♪ミキサー無しで作れるポタージュです。
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