うちの♬あじの漬け
もりはん
作り方
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1
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アジを食べやすく切る
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2
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☆を合わせる
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4
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2 にアジと、キッチンペーパーで水気を絞った玉ねぎを入れあえる
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5
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器にもって、小ネギをちらして出来上がり！ご飯にのせると丼になります！
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6
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お好みでみつばを合えると、1品料理っぽくなります(^^)v
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7
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30.7.13おかげさまで話題入りすることができました♪ありがとうございます！
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8
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漬けなくてタレをかけるだけの《ごまぶり》も美味しいですよ♫
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾚｼﾋﾟID 6847287
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コツ・ポイント
大分にはりゅうきゅう用のお刺身（いろいろな刺身の切り落とし）が売っていますが、なんでも合います！お刺身の残り物が出た時にも、さっと漬けて翌日いただきます～
このレシピの生い立ち
亡き義母から教えてもらった大分の郷土料理（りゅうきゅう）です。
各家庭の味がありますが我が家のりゅうきゅうはコレです♪
各家庭の味がありますが我が家のりゅうきゅうはコレです♪
もりはん
