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鶏肉を▲のお酒・塩に漬けておく
ごぼうは、たわしで土を洗う。にんじんもさっと洗っておく。にんじんもごぼうも皮を剥かずに使います。
ごぼうを1.5㎝ぐらいの暑さで斜め切り。にんじんも同じように切る。
深めのフライパンもしくは鍋にゴマ油をひき、3を炒める。
全体に油がまわったら、※の調味料を入れる。
そのまま、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。中火
1の鶏肉に片栗粉をまぶし、やわらかくなった6へ入れて、鶏肉に火が通るまで弱火~中火で煮る。
鶏肉に火が通ったら完成。粗熱が取れるまで置くとさらに染み込みます。
とてもおいしそう。お子様も喜んでくれるといいな。ありがとう♪
ありがとう。彩りよくとてもおいしいそうですね!定番うれしい。
がっつり美味しく作ってくれてありがとう!