さつまいも餡の味噌団子
まるや八丁味噌
作り方
コツ・ポイント
さつまいもの餡のほかにも、小倉餡や、かぼちゃ餡でも美味しいです。団子生地を、いったん鍋に入れ、火を通して練ることで、冷めても柔らかい団子生地が出来上がります。また、団子生地だけを小さく丸め、串に刺しても、可愛いらしいおやつになりますよ。
このレシピの生い立ち
もうすぐお月見の季節！！そんなときに、活躍する美味しいお月見団子に、八丁味噌と砂糖を混ぜてお団子生地を練り上げました。これから美味しい新のさつまいもの餡と、味噌のお団子とのコラボレーションが絶妙ですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるや八丁味噌
