大好きなオレンジと紅茶のタルト
Description
オレンジと紅茶の香りが口の中いっぱいに広がる大好きなタルトです。オレンジのシロップ煮はまとめて作ってストックしています。
材料
(タルト型1台分)
■
オレンジと紅茶のアーモンドクリーム
60g
砂糖
40g
60g
1個
オレンジピール(又はオレンジの皮すりおろし)
適量
お好みの紅茶
ティーパック1袋
スライスオレンジのシロップ煮
オレンジ1個分
■
仕上げ用
オレンジシロップ
適量
作り方
コツ・ポイント
オレンジピールやシロップ煮は自家製ですが、なければ市販のものでも美味しくできます。
タルト生地を空焼きしない場合は焼き時間をもう少し長めにして、途中でアルミホイルをかけ表面のオレンジを焦げないようにしてください。
タルト生地を空焼きしない場合は焼き時間をもう少し長めにして、途中でアルミホイルをかけ表面のオレンジを焦げないようにしてください。
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったオレンジをまとめてシロップ煮にしておきます。