アーモンドタルト
作り方
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3
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タルト生地を5mmくらいの厚さに伸ばして、型に敷く。
生地の表面にフォークで穴をあける。
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4
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アーモンドクリーム
バターに砂糖と蜂蜜を加えて泡立て器で混ぜる。
溶き卵を少しづつ加えて混ぜる。
アーモンドプードルも混ぜる。
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6
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仕上げに、蜂蜜と水大さじ1/2を混ぜて、焼き上がったタルトの表面に塗る。
余った生地は170℃のオーブンで15分ほど焼けばサブレになります!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌に載っていた物をアレンジしました。