☆とろける米ナスのガーリックステーキ☆

☆とろける米ナスのガーリックステーキ☆

Description

話題入りに感謝♪
ナスなのにボリューム感バッチリ♪
口の中でとろけます~☆
おかずが足りないときは 
まさにコレ!

材料

米ナス
中2個
しそ
お好みで適量
3個ぐらい
サラダ油
適量
バター
少々
しょう油
適量
日本酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米なすを2センチぐらいの幅に切り、軽く網目に切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    にんにくを薄切りにする

  3. 3

    写真

    しそは細切りにしておく

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、米ナスを投入、油が足りなくなったら、少しづつ加える

  5. 5

    写真

    フライ返しで両面 軽く焦げ目がついたら、にんにくのスライスを加える

  6. 6

    写真

    にんにくの香りがしてきたら、ナスの上にバターを少々のせ

  7. 7

    写真

    日本酒を加え、
    しょう油を回しかけ
    しそを散らす

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けたら
    出来上がりです♪

  9. 9

    2012.11.3
    話題入りさせて
    いただきました♪
    南の島のHawaiiから
    Big Mahalo☆

コツ・ポイント

ナスに切れ目を入れて調理すると 
箸で好きな大きさに切れて
とっても食べやすいです

このレシピの生い立ち

ただいま “米ナスブーム“真っ盛りな私
日系スーパマーケットでセールの米ナスをゲット!
普通のナスでよく作っていた実家のレシピをアレンジして
米ナスで作ってみました
レシピID : 1551667 公開日 : 11/09/01 更新日 : 12/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年12月31日

やっぱり大好き♡美味しくってとろけました♬いつもシソなく謝!貧乏くさい私USでシソ買ったことないかも〜(笑)どうぞ良いお年を♡

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2019年9月28日

バーベキューで♪おいしくできてトロけました!!

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2019年9月6日

茄子×ガリバタ醤油、美味しかったです!

アロハ!お試しありがとう♡大葉たっぷり美味しそうなレポ大感謝

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2018年9月22日

丸茄子ですが、意外に簡単&ニンニク香って美味♪大葉無くて良いかも

アロハ!丸ナスでのお試しありがとう♡れぽハワイから大感謝☆彡

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