☆とろける米ナスのガーリックステーキ☆

☆とろける米ナスのガーリックステーキ☆
話題入りに感謝♪
ナスなのにボリューム感バッチリ♪
口の中でとろけます~☆
おかずが足りないときは 
まさにコレ!

材料

米ナス
中2個
しそ
お好みで適量
3個ぐらい
サラダ油
適量
バター
少々
しょう油
適量
日本酒
大さじ1

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米なすを2センチぐらいの幅に切り、軽く網目に切り込みを入れる

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にんにくを薄切りにする

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しそは細切りにしておく

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フライパンにサラダ油を入れ、米ナスを投入、油が足りなくなったら、少しづつ加える

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フライ返しで両面 軽く焦げ目がついたら、にんにくのスライスを加える

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にんにくの香りがしてきたら、ナスの上にバターを少々のせ

7

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日本酒を加え、
しょう油を回しかけ
しそを散らす

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お皿に盛り付けたら
出来上がりです♪

9

2012.11.3
話題入りさせて
いただきました♪
南の島のHawaiiから
Big Mahalo☆

コツ・ポイント

ナスに切れ目を入れて調理すると 
箸で好きな大きさに切れて
とっても食べやすいです

このレシピの生い立ち

ただいま “米ナスブーム“真っ盛りな私
日系スーパマーケットでセールの米ナスをゲット!
普通のナスでよく作っていた実家のレシピをアレンジして
米ナスで作ってみました
レシピID : 1551667 公開日 : 11/09/01 更新日 : 12/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (50人)

18/09/22

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丸茄子ですが、意外に簡単&ニンニク香って美味♪大葉無くて良いかも

みゃじま

アロハ!丸ナスでのお試しありがとう♡れぽハワイから大感謝☆彡

18/06/03

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米ナス見つけたら嬉しくなって作っちゃう♪ビールにあうのよ~♡ゴチ

もりはん

アロハ!肉厚で立派な米ナス美味しそう♡りぴれぽハワイから感謝

18/04/09

写真

リピ♪とろける米ナスがやっぱり美味!つまみにぴったりですね。感謝

saki1010

アロハ!りぴ大感激☆彡掲載遅れましたが美れぽビッグマハロ♡

18/03/31

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久々にりぴ!やっぱり美味しくてとろけた^^日本いいね✿祝銀婚式♡

pali

アロハ!ビールのお供に④りぴ目大感激インスタ訪問もメガマハロ

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