トマト入シーフードカレー

玉ねぎはくし切りにし、トマトは一口大に切っておきます。ホタテは半分に切ります。

鍋に油を入れて熱し、いか、えび、ホタテ、玉ねぎを炒めます。

火が通ったらトマトと水を入れて煮込みます。

器に盛り、最後にゆでた枝豆をトッピングします。