☆焼肉屋さんのサラダ☆

サラダ菜はよく洗って水気を切り（野菜の水きり器？があるとかなりイイ！）
適当にちぎる。
人参は皮をむいて、ピーラーで薄く切った物を水にさらしたあと水気を切る。
キュウリは千切り。
梨は皮をむいて千切り。

大き目のボウルに切った野菜を全て入れ、塩ダレを適量回しかけ、大きめのフォークとスプーン等で持ち上げては落とす、持ち上げては落とす（わかりにくい??…）を繰り返して、まんべんなくまぜる。

ごま油をいれ、また同じ動作を繰り返す。

器に盛り付け完成☆