大人数向！たくさん作れる和風ミートローフ

ニンジンはみじん切りにする。

レンコンは皮をむいて２～３mm厚さの輪切りにし、水にさらして水気をきる。

ボウルに(Ａ)を粘りが出るまで混ぜ合わせ、①、松の実、ウズラ卵水煮を加え混ぜる。

④の表面に②を並べて軽くおさえ、２００℃のオーブンで２５～３０分焼く。

⑤の粗熱をとって型から出し、適当な大きさに切ってキヌサヤを飾る。