バナナコンフィチュールの画像

Description

バナナの甘みがパンによく合う、簡単コンフィチュール(ジャム)です*^^*プレゼントにも★

材料 (瓶ひとつ分)

1本(約100g)
グラニュー糖
40g
40ml
レモン汁
大さじ1
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    バナナは皮をむき1,2cm角に切る。

  2. 2

    小鍋に切ったバナナ、グラニュー糖、水、レモン汁を入れ、10分ほどあくをとりながら弱めの中火で煮る。

  3. 3

    バナナが溶けてとろとろになってきたら火を止め、バニラエッセンスを加える。

  4. 4

    熱湯消毒した瓶に入れ、ふたをして冷ます。

  5. 5

    冷蔵庫で3~4週間保存可能です。開封後はお早めに^^*

  6. 6

    パンに塗っても、焼き菓子に使っても!
    瓶にリボンをつけてプレゼントしてもよろこばれます★

コツ・ポイント

バナナの皮をむくときに、すじも丁寧にとっておくと焦げつきにくいです。
グラニュー糖の量はお好みで調節してください。
バニラエッセンスは入れなくてもいいですが、私は入れたほうが好きです。

このレシピの生い立ち

安くて大量購入したバナナ消費のため、いろいろとバナナレシピ模索中です。
覚え書き´ω`*
レシピID : 1566482 公開日 : 11/09/10 更新日 : 11/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆきんこ@YUKI
はじめて知りました~!すごくおいしかった^^

つくれぽありがとうございます!キレイな色でおいしそう~^^♡