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シンプル♪ゴーヤとトマトのパン粉焼き♥

シンプル♪ゴーヤとトマトのパン粉焼き♥の画像

Description

焼くまで3分！味付けはシンプル♪少量のマヨとチーズだけ☆パン粉サクサク✧ゴーヤの苦味とトマトの酸味が絶妙❤夏の楽しみ～♬

材料 （2人分(パイレックス平皿23cm使用)）

ゴーヤ
中2/1本(ここでは50ｇ)
ミニトマト(トマト)
10個～(中1個)
マヨネーズ
大さじ1/2～
スライスチーズ(溶けるタイプ)
1枚
パン粉
適量
ドライパセリ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り除き薄くスライスする
    ミニトマトは1/4のくし型にカットする(トマトなら輪切り)

  2. 2

    写真

    耐熱皿にトマトを並べ その上にゴーヤを散らす

  3. 3

    写真

    マヨネーズを刷毛に取り 2 の表面を薄く塗る
    ※我が家ではシリコン製の刷毛を使用♪少量で綺麗に塗れるのでオススメです❤

  4. 4

    写真

    スライスチーズを乗せる
    ※短冊切りにして格子状に並べると仕上りが綺麗です♬

  5. 5

    写真

    上からパン粉を散らす

  6. 6

    写真

    オーブントースターで焦げ目がつくまでトーストする
    好みの焼き具合でどうぞ♪
    ※我が家のトースターでは1000Wで10分

  7. 7

    写真

    お好みでドライパセリを散らしてね✿
    パン粉とゴーヤがカリッとして トマトがジューシーで美味しい♡
    お弁当にもどうぞ♪

  8. 8

    写真

    2012.05.07 話題入り☀
    感激です♫♬
    作っていただいた皆さん 本当にありがとうございました✿(◡‿◡*)

  9. 9

    写真

    2012/05/12
    ありがとう♪

コツ・ポイント

ご使用のオーブントースターにより 焼き時間を調整して下さい。
野菜の美味しさを活かしたいので マヨネーズを控えめにしています
マヨネーズがお好きな方は 塗らずに上からかけてもOK♪
冷めても美味しいので 小さなカップで お弁当にもどうぞ☆

このレシピの生い立ち

我が家の細やかなお庭で 母が大切に育ててくれている野菜達✧年中食卓に幸せを齎してくれます♪今年も太陽の日差しを浴び生長してくれた夏野菜のうち ゴーヤとトマトの美味しさを活かしたレシピを考えました☀夏野菜達 そして 母に感謝の気持ちを込めて♬
レシピID : 1567436 公開日 : 11/09/11 更新日 : 15/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (53人)
2019年9月18日
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アンドーナツ☆
溶けたチーズトマト酸味ゴーヤ苦味合わさり美味し〜パン粉サク②も旨
2019年8月6日
写真
クレイプメートル
ご結婚おめでとうございます！トマトジューシーでとっても美味しい～

ゴーヤの緑が鮮やかで美味しそう♪祝コメ＆素敵れぽ大感激です！

2018年9月5日
写真
ミナいちご
お元気かな？(^^)ゴーヤとトマトの相性が好き～♡ありがとう♪

ご無沙汰してます♡レシピ思い出しお洒落に作ってくれて嬉しい♪

2018年8月29日
写真
☆こたみな
トマト、ゴーヤ、マヨネーズって合うんですね。ご馳走さまでした。

合いますよね♡ゴーヤとトマト沢山食べて猛暑を乗り切りましょ☆

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mmameco
シンプル♪ゴーヤとトマトのパン粉焼き♥
by mmameco