ナスツナトマトパスタ

なすを輪切りに。水に１０分ほどさらしておく。オリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにく、たまねぎを入れて炒める。

水にさらしておいたナスの水気をふいて、１のフライパンへ。両面焼く。それから、シメジを入れて火を通す。

油をきったツナを加えて、具を絡めるてから、お酒を入れ水分を飛ばしたら、◆を入れる。

塩コショウして、５分ほど煮詰めて、ドライバジルを入れて味みて、塩コショウで整えたら完成！

茹で上がったパスタに乗せて出来上がり～。フライパンで絡めてもよいね！うちはフライパンが小さいのでできないけど。。。