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一口大に(お好み)野菜を切る。今回は、白菜を太めの千切りにしました。
フライパンにに水を入れ、沸騰したら、野菜・肉を入れる。
具にある程度火が通ったら、火をとめ、牛乳・コーンポタージュの素を入れ、混ぜる。中火で具にしっかりと火を通す。
≪仕上げ≫火を止め、とろみをつける。片栗粉を同量の水で溶き、少しずつ混ぜながら、とろみをつける。完成!!
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