イタリアンなケイチャン

★印の材料をすべて混ぜ合わせ、漬けダレを作っておく。

味が染み込みやすいように鶏肉にフォークで穴を空けておく。

食べやすい大きさに鶏肉を切り、漬けダレとともにキッチンパックなどに入れもみ込む。これを3～４時間程度、冷蔵庫で寝かせる。

キャベツはざく切りに。

熱したフライパンにごま油を入れ、漬けこんでおいた鶏肉を投入。なるべく弱火～中火でじっくりひを通す。

だいたい火が通ったところで切っておいた玉ねぎとキャベツを投入。