鶏肉と野菜たっぷりのトマト煮

鶏もも肉は一口大に切り、すりおろしにんにく（1かけ分）、酒、醤油、片栗粉をまぶしてしばらく置く。

野菜はそれぞれ大きめに乱切りにしておく。にんにく1かけ、タカノツメは小口切り。

オリーブ油に2．のにんにく、タカノツメを熱し、香りが立ったら1．の鶏肉を焼き色が付くまでソテーする。

MUTTIトマト缶と水1/2カップを加え、煮る。じゃがいもに竹串がすっと通るようになれば、満願寺を加えてさっと煮る。

塩、こしょうで味を調えて出来上がり。